In seguito al menu ideato in occasione del Festival di Sanremo, Riccardo Chiodini, giovane promessa della cucina italiana, sarà il protagonista di una profonda intervista che, il prossimo lunedì 11 febbraio, avrà luogo nella redazione di CAM sotto le riprese del nostro direttore Francesco Maria Bienati. Un momento in cui l’appena 23enne chef di scuola Montersino potrà manifestare la sua innata dote per la cucina: partendo dai primi e più familiari approcci che lo hanno introdotto nel settore, fino agli ambiziosi progetti che lo vedranno impegnato nel futuro più imminente, si andrà a ripercorrere le tappe fondamentali che lo hanno portato ad un anticipato salto di qualità nel settore enogastronomico. Lo scopo dell’incontro sarà quello di rendere pubblica una storia di vita locale fatta di impegno e passione, trasmettendo il coraggio di credere in sé stessi ai nostri grandi e piccoli lettori.
Appuntamento a lunedì, non mancate!!
