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Magenta, Casa Giacobbe diventa… La Pizza in “CASA” dal 28 al 30 Aprile. Il Programma.

written by Francesco Maria Bienati 26 Aprile 2017

Il primo, grande evento di Magenta dedicato al magico mondo della pizza.

È quanto succederà dal 28 al 30 aprile in Casa Giacobbe, dove Confcommercio e Comune di Magenta organizzeranno la prima edizione di Pizza in “Casa”. La “direzione artistica” dell’evento sarà affi data a Pasquale Moro, titolare della Casa della Pizza di Robecco, campione del mondo di pizza in pala nel 2016. Assieme a lui collaboreranno tre pizzerie magentine: Madreperla, Incontro e Mammato. Dal 28 al 30 aprile, in Casa Giacobbe e al teatro Lirico, si terranno 3 giorni di degustazione, laboratori di panifi cazione, musica, cocktail, assaggio delle fantastiche produzioni dei maestri pizzaioli in abbinamento a birre agricole e prodotti a “metro zero”. Pro Loco Magenta e Magenta Nostra sono partner dell’evento, assieme al sito d’informazione www.ticinonotizie.it.
Dopo anni come docenti e varie esperienze lavorative in diverse pizzerie, Pasquale Moro a far parte dell’equipe di Molino Quaglia, specializzandosi come tecnico. Parallelamente dà vita a Consultapizza (www.consultapizza.com), che offre -in Italia e all’estero- consulenza a tutti gli operatori del settore.

Pasquale Moro partecipa al primo Campionato Mondiale della pizza nel 2006. Nel 2016, a Parma, vince il titolo nella categoria Pizza in Pala, proponendo una speciale pizza guarnita con pomodoro, crudo, cipolla, basilico, parmigiano reggiano, aceto balsamico, rucola e pomodorini.

IL PROGRAMMA

Venerdi 28 Aprile

Ore 10-12

Teatro Lirico di Magenta, via Cavallari, lezione su pizza e panificazione con Pasquale Moro dedicata agli alunni delle scuole di Magenta

Ore 18

Casa Giacobbe “Pizz-aperitivo”
Aperitivo con pizza realizzata con ingredienti delle aziende agricole di Magenta e Magentino, con degustazione di birra agricola

Ore 20

Cena con pizza

Dalle ore 21

Intrattenimento musicale e spazio cocktail

Ore 24

Chiusura dell’evento

Sabato 29 Aprile

Dalle 10.30 alle 12.30

Nel Cortile di casa Giacobbe, Laboratorio di panificazione destinato alle famiglie

SU PRENOTAZIONE, MASSIMO 35 PERSONE

dalle 12.30

PIZZA ON THE AIR-PIZZA ON THE GREEN

Degustazione di pizza in Casa Giacobbe (all’interno e nel giardino) all’aperto con prodotti a metro zero delle aziende agricole di Magenta

dalle 14.30 alle 16.30

Nel Cortile di casa Giacobbe, Laboratorio di panifi cazione destinato alle famiglie

SU PRENOTAZIONE, MASSIMO 35 PERSONE

dalle 18

in Casa Giacobbe

FEBBRE DEL SABATO SERA? NO, LA PIZZA…

ore 18

aperitivo con musica

ore 20

La pizza del sabato sera

ore 21

Musica e cocktail

ore 24

Chiusura dell’evento

Domenica 30 Aprile

dalle 12 alle 20

In Casa Giacobbe-interno e cortile

#PIZZAHAPPENING ossia grande degustazione di pizza nei vialetti di casa Giacobbe e in tutto il suo spazio.

Esposizione delle aziende agricole partecipanti.

dalle 16

intrattenimento musica
In abbinamento, cocktail e birra agricola a metro zero

ore 20

Chiusura dell’evento PIZZA in “CASA”

Francesco Maria Bienati

Chi è Francesco Maria Bienati, innanzitutto… uno che fino qui ha vissuto e, a suo modo, vuole continuare a vivere. Come ha fatto finora, seguendo quello che la vita gli offre tentando di carpirne l’attimo. Lo stesso attimo che l'ha portato a intraprendere la strada del giornalismo: nel 1993, seduto su un muretto nei pressi dell’ospedale di Mostar, con la colonna sonora dei colpi di mitragliatrice, accorgendosi che c’era bisogno d’informare per sensibilizzare il mondo che c’era una parte di mondo che soffriva. Cosi, da appassionato fotoamatore diventa Giornalista (mi piace definirmi Fotoreporter). La mia sensibilità mi porta a proseguire l’esperienza bosniaca in altri paesi in guerra: Albania, Israele, Sudan. Altri reportage li realizzo in Togo, Egitto, Tunisia, Benin. In questi anni collaboro alla fondazione di due Onlus, l’Associazione Un Sorriso per il Sudan e Il Coordinamento Pro Missioni di Magenta. Dopodiché mi butto nell'imprenditoria, fondo una ditta di Autotrasporti internazionali che mi permette di girare per la vecchia e nuova Europa. Continuando a documentare in maniera personale le cose e le storie che vedo. Sono cofondatore dell’Associazione Amici di Mons. Macram, Vescovo Sudanese operante nella sua terra. Oggi continuo a seguire l’attimo: ho deciso di tornare a fare il giornalista, nel tentativo di dare voce a chi non ne ha.