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Tornano i porcini del Ticino: valgono tanto oro quanto pesano
by Redazione Cam 3 Ottobre 2017Sono una prelibatezza, valgono tanto oro quanto pesano e nessuno li conosce. Nessuno, o quasi. Perché i funghi porcini del Ticino sono una vera rarità. Proprio in questi giorni è…
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Porcini del Ticino: solo i veri esperti del territorio li trovano, un esempio a Castelletto di Cuggiono
by Redazione Cam 2 Novembre 2016Difficili da trovare. Nascosti dalla sabbia del Ticino, dalla quale affiorano come se fosse la tana di una talpa. Sono i porcini litè, come li chiamano gli anziani. Vera e…